Zeytinburnu Times Haber Merkezi
Cumartesi günleri iftarı kaçıran vatandaşların imdadına yetişen aşevi, 3 bin kişilik çorba ikramının yanı sıra Ramazan ayı boyunca her gün Seyitnizam ve Merkezefendi Camii’de binlerce kişiye dağıtılan günlük 300 litrelik limonatanın da yapımını gerçekleştiriyor. 17 kişilik kadrosuyla Ramazan’da kapasitesini artıran aşevi tesisleri, kapısını çalan hiçbir vatandaşı geri çevirmiyor. Her gıda türü için ayrı bir soğuk hava deposunun bulunduğu tesislerde taze etler, sebze, meyve ve kuru gıdalar ayrı depolarda muhafaza ediliyor. Tesislerdeki görevli personelin, ürünlerin üretim tarihinden son kullanma tarihine kadar birçok detaya de son derece hassasiyetle yaklaştığı tesislerde yemekler, günlük olarak analiz ediliyor.Aşevi, tüm bu hizmetlerin yanı sıra yakınlarını kaybeden taziye evlerine; etli pilav, helva ve ayran servisi sağlayarak, taziye evine de destekte bulunmayı ihmal etmiyor.
Kaynak;İstanbul Times Haber Ajansı(İTHA)